En un esfuerzo por regular el mercado y garantizar precios justos para la población, el Gobierno ha logrado reducir el precio del kilo gancho de carne de res, que pasó de Bs 40 a Bs 34,5 en los últimos días. Esta disminución, que representa una reducción de Bs 6 con respecto a semanas anteriores, responde a las medidas adoptadas por el Ejecutivo para fortalecer el control sobre los intermediarios y combatir el contrabando.
El viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, detalló que, tras los operativos de control realizados el lunes, se verificó que los centros privados de distribución de carne están comercializando el kilo gancho de res a Bs 34,5. Además, resaltó que empresas frigoríficas como Frigor, Fridosa y BFC ofrecen el producto a ese mismo precio para los detallistas, mientras que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) lo distribuye a un precio ligeramente inferior, de Bs 34.
“Las acciones del Gobierno han logrado frenar la especulación de precios que antes provocaba que el precio de la carne llegara a superar los Bs 60, e incluso los Bs 70 en algunas ciudades. Con esta nueva reducción, esperamos que el costo final para los consumidores también baje, beneficiando directamente a las familias bolivianas”, afirmó Siles en una rueda de prensa.
La disminución en el precio de la carne se ha logrado tras intensificar los controles sobre los intermediarios y combatir el contrabando, factores que habían causado el alza de los precios en las semanas previas.
El Gobierno, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo y Emapa, continúa trabajando para garantizar que los costos de la carne y otros alimentos sean accesibles para la población, manteniendo el equilibrio en el mercado y protegiendo el poder adquisitivo de las familias bolivianas.
Por su parte, el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Yamil Flores, anunció que mañana, martes 25 de marzo, se llevará a cabo una reunión clave con el sector ganadero para analizar la estructura de costos de la carne. Flores indicó que, si la reducción de precios se mantiene, el Gobierno podría levantar las restricciones actuales a la exportación de carne, que están en vigencia desde el 5 de febrero.
Este esfuerzo es parte del compromiso del Gobierno por asegurar que los precios de los productos básicos se mantengan dentro de los límites justos y accesibles para toda la población, al tiempo que se favorece la estabilidad del mercado nacional.